Sautè di cozze
1,14
Sauteed mussels
€12
Baccalà mantecato, porro e gel di cipolla caramellata
1,4,7
Creamed cod with crunchy bread, leek and onion gel
Soffice crema del baccalà mantecato su crostino di pane, con porro e gel di cipolla caramellata.
€13
Calamaretti spillo fritti*
1,5,14
Fried baby squids
con miele e paprika
€10
Alici fritte dorate
1,3,4,5
Fried anchovies
servite con maionese al lime.
€10
Insalata di mare a tutto pesce
2,9,14
Squid salad
calamari*, mazzancolle*, cozze, polpo, verdure di stagione e olio al prezzemolo e menta.
€14
Bruschetta burrata & Alici
1,4,7
Fresh cheese and Cantabrian anchovies bruschetta
Bruschetta con burrata, filetti di alici del Cantabrico e misticanza.
€10
Focaccia al rosmarino con olio EVO
1
Rosemary focaccia with extra virgin olive oil
€6
Tartare di gamberi rossi di Sicilia
1,2,7,8
Sicilian red shrimps tartare with burrata cheese, hazelnut bread and truffle salt.
con crema di burrata, pane alle nocciole e sale al tartufo.
€26
Carpaccio alla mediterranea
4
Mediterranean carpaccio
carpaccio di pescato locale con origano, pomodori confit, olive e cipolla caramellata.
€15
Tartare di tonno con salsa allo yougurt, capperi, alici ed erba cipollina
1,4,7
Tuna tartare, yougurt, anchovies, capers and chives.
Tonno pinne gialle esaltato dai sapori ed i profumi di stagione.
€15
Crudo di scampi*
2,9
Raw scampi
6 pz.
€20
Ostriche Fine de Claire
14
Oysters
dalla Francia
€3,5/pz
Pappardelle La Lampara 1982
1,2,3,4,14
al pomodoro, con cozze, vongole, calamari*, mazzancolle*, polpo.
€16
Spaghetti alle vongole lupini
1,14
Clams spaghetti
Spaghetti monograno Felicetti, dolci e gustose vongole, cucinate in bianco, come da tradizione.
Aggiunta di bottarga + € 2,00
€16
Spaghetti alle telline
1,14
Local tellina clams spaghetti
Spaghetti monograno Felicetti con il più dolce dei molluschi locali, la tellina (presidio slow food). Non disponibile in aprile, per fermo biologico della pesca.
€16
Tagliatelle al ragù di polpo
1,3,4,14
Octopus ragù tagliatelle
€16
Ravoli di melanzane e provola
1,3,7,9
Eggplant and provola cheese ravioli
€12
Frittura mista
1,2,4,5,14
Fried squids, small fish and shrimps
con calamari*, gamberi rosa, paranza e cipolla in agrodolce
€18
Grigliata mista di pesce
2,3,4,11,14
Mixed grilled fish
mazzancolle*, scampi*, polpo, tonno pinne gialle e calamaro, servite con maionese di polpo, maionese di crostacei, salsa agrodolce al sesamo.
€26
Tonno in crosta di pistacchio di Bronte
4,8,9
Pistachio crust tuna
trancio di tonno pinne gialle, appena scottato, in crosta di pistacchio di Bronte dop (presidio Slow Food), servito con crema di finocchi, finocchi freschi e cipolla caramellata
€22
Polpo croccante
1,7,14
Crispy octopus
Polpo infarinato e fritto servito con purè di patate affumicate, cicoria ripassata e riduzione di polpo.
€20
Pescato del giorno
4
Catch of the day
Il nostro pesce arriva direttamente dalle barche dei pescatori locali, per disponibilità e pesi chiedi al personale di sala, che saprà indicarti il metodo di cottura più adeguato.
€8/etto
L’insalatina
11
Mixed salad
insalata mista con carote, semi e frutta secca.
€6
Insalata di gelato al gorgonzola
1,7,8
Gorgonzola icecream salad
Valeriana, pere caramellate alla soia, mandorle di Toritto tostate (presidio Slow Food), pomodorini confit, gelato al gorgonzola della gelateria “La Giulietta”, crumble di pane
€10
Cicoria ripassata
Chicory
ripassata con aglio, olio e peperoncino.
€6
Patate al forno
Baked potatoes
aromatizzate al rosmarino.
€6
Patate fritte
5
French fries
taglio steak house.
€6
Penne al pomodoro
1
Tomato sauce pasta
Parmigiano su richiesta
€7
Penne al ragù di ombrina
1,4
White fish tomato sauce pasta
€12
Cotoletta di pollo fatta in casa con patatine fritte
1,3,5
Fried chicken breast and french fries
€12
Filetto di orata con patatine fritte
4,5
Grilled fish and French fries
€18
Mousse al cioccolato fondente, caramello salato e biscotto alla nocciola
1,3,7,8
dark chocolate and salty caramel mousse
Abbinamento consigliato:
Porto – Butler nephew and Co. – € 5,00 al calice
€9
Millefoglie alla crema di ricotta e pere
1,3,7
Pear and ricotta cheese millefeuille
strati di croccante millefoglie, morbida ricotta, lavorata con lo zucchero, una spolverata di cioccolato fondente e pere caramellate.
Abbinamento consigliato
Ludum – Carpineti – € 6,00 al calice
€6
Ciambelline al vino
1
Fragranti ciambelline al vino, preparate secondo la ricetta originale. Senza lattosio.
Abbinamento consigliato – Moscato di Terracina – Sant’Andrea – € 5,00 al calice
€4
Cheesecake
1,3,5,7,8
morbida crema al formaggio su biscotto croccante, servita con frutti di bosco o caramello salato e nocciole.
Abbinamento consigliato
Canto cannellino di Frascati – Merumalia – € 6,00 al calice
€8
Tiramisù
1,3,7
savoiardi bagnati nel caffè espresso con crema al mascarpone e una spolverata di cacao amaro.
Abbinamento consigliato
Moacato di Terracina – Sant’Andrea – € 5,00 al calice
€6
Tris di dolci
1,3,5,7,8
tre dei nostri dolci in versione mignon: tiramisù, millefoglie ricotta e pere, cheesecake ai frutti di bosco.
€10
Tagliata di frutta mista
3,7
servita con gelato artigianale “La Giulietta” alla crema e panna montata
€9,5
Sorbetto al limone
6,7,8
fresca crema di limone, senza glutine.
€5
Caffè – Ginseng - Orzo
€2,5
Espresso Martini
Il cocktail da fine pasto: vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero e caffè Illy
€8
Sarpa – Poli
4cl
€4
Storica Nera – Domenis
4cl
€6
Grappa Cleopatra – Poli
4cl
€5
Riserva, botti da Madeira – Sibona
4cl
€6
Tre soli Tre – Berta
4cl
€8
Diplomatico reserva exclusiva 12 anni
4cl
€8
Chalong Bay
4cl
€8
Don Papa 7 anni
4cl
€8
Cardhu 12 anni
4cl
€6
Caol Ila 12 anni
4cl
€6
Nikka Days
4cl
€8
Knob Creek Kentucky bourbon 9 anni
4cl
€6
Amaro del Capo | Jegermeister
4cl
€4
Bomba carta – Silvio Carta
4cl
€5
Amaro poli Vaca Mora
4cl
€5
Acqua filtrata 1l
Filtered water
€2,5
Acqua di Nepi 0,75l
€3
I soft drink Lurisia
Aranciata – Chinotto – Gazzosa
€3
Soft Drink J Gasco
Lemonade – Soda Rosa – Cedrata – Tonic
€3,5
BIRRA ALLA SPINA
Serviamo da maggio a settembre La Tosa, pils del birrificio “Terre di Faul” di viterbo (chiara, non filtrata e poco amara, 5%) e la Session Pale Ale di “Oxiana” birrificio di Pomezia (leggera, profumata, amarognola, 4,8%).
Piccola
€3,5
Media
€6
PODERE 676 – BIRRIFICIO AGRICOLO
I ragazzi del Podere 676 producono le loro birre artigianalmente nelle campagne retrostanti il nostro litorale, con materie prime da loro coltivate.
Pils chiara
€5
APA dorata
€5
Nastro azzurro
in bottiglia da 33 cl
€3,5
Nastro azzurro analcolica
in bottiglia da 33 cl
€3,5
Nastro azzurro Capri
in bottiglia da 33 cl
€3,5
Americano in Sicilia
Vermut rosso, Campari, soda al pompelmo rosa J. Gasco
€8
Hugo Spritz
Sciroppo di sambuco, prosecco, menta, lime e soda
€8
Spritz
Aperol/Campari, prosecco, soda
€8
Paloma
Tequila bianca, J. Gasco al pompelmo rosa, sciroppo di agave, succo di lime
€8
Rosarita Margarita
Tequila bianca, Gran Marnier, succo di mirtillo, succo di lime
€10
Mezcal Mule
San Cosme mezcal , succo di lime, ginger beer 🌶
€10
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, succo di lime
€8
Mojito
Rum, lime, menta e soda.
€10
Gin Mare Tonic
Gin Mare e J. Gasco tonica
€10
Strawberry Basil Lemonade
Sciroppo di fragola, succo di limone, basilico, soda
€7
Virgin mule
Arancia, succo di lime, gingerbeer, alloro
€7
Vegetariano
Meno chilometri più gusto
questi prodotti provengono da aziende selezionate a meno di 30 km da noi.
* In base alla reperibilità, alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati a bordo.
- ① Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
- a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio(*);
- b) maltodestrine a base di grano (*);
- c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
- d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
- ② Crostacei e prodotti a base di crostacei.
- ③ Uova e prodotti a base di uova.
- ④ Pesce e prodotti a base di pesce, tranne:
- a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi;
- b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
- ⑤ Arachidi e prodotti a base di arachidi.
- ⑥ Soia e prodotti a base di soia, tranne:
- a) olio e grasso di soia raffinato (*);
- b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia;
- c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia;
- d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
- ⑦ Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
- a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola;
- b) lattiolo.
- ⑧ Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola.
- ⑨ Sedano e prodotti a base di sedano.
- ⑩ Senape e prodotti a base di senape.
- ⑪ Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
- ⑫ Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
- ⑬ Lupini e prodotti a base di lupini.
- ⑭ Molluschi e prodotti a base di molluschi.
*E i prodotti derivati, nella misura in cui la trasformazione che hanno subito non è suscettibile di elevare il livello di allergenicità valutato dall’Autorità per il prodotto di base da cui sono derivati.
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